【3大超強陣容，酸女孩籌拍~首部料理知識影音】
差距10萬開拍，需要您的支持→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/安心居家料理計畫
支持回饋贈送，淺漬醋、風土味噌各一瓶(價值520元)
為什麼? 疫情下，我們要籌拍，首部料理知識影音。
2020年開始，酸女孩就希望能投入製作料理知識影音，因之前3年我們聽到眾多粉絲讀者對品牌料理影音的期待，去年我們與許多線上教學平台接洽，做了預算評估，發現，要投入一部約1小時的完整影音內容，所需費用超過70萬，場地租借就佔了近5成，龐大的支出，讓我們暫停了計畫。
2021年，酸女孩成立了料理教室，有了屬於自己的品牌場域空間，原規劃提供讀者粉絲實體飲食活動課程，不到三個月，碰上疫情來襲，我們必須暫停，營運也出現困境，但團隊沒有放棄，每個成員堅守工作岡位，思考如何走下去 ? 如何讓我們的讀者朋友因防疫在家，好好探索料理學習?
這一刻，籌拍首部料理知識影音，是我們唯一的選擇，而實體品牌空間，也能有效省去場地租借的成本，讓籌拍的費用更精準，不浪費，更能將影片拍攝品質呈現更完美。
30天內，團隊天天開會，籌備企劃料理知識影音，緊急號召3大陣容，3大主題，打造獨一無二觀點；當季醃漬發酵必成功、主廚食譜設計秘密、中醫4大體質保養。
帶您搶先看! 首部料理知識影音， 3大主題企劃
主題1: 醃漬發酵達人-心絨姐，20年古法科學並重，成功技巧公開!
-網路醃漬發酵迷思，帶你一一破解
-搞懂醃漬、發酵邏輯，學習正確比例架構
-如何運用家中僅有器具，完成醃漬、發酵?
-醃漬、發酵製程，細節成功，祕訣技巧
-台式泡菜、發酵酒，創意手法！
主題2: 走進RéeL法式鄉土料理-Raven主廚廚房，拆解料理設計
-西式發酵品，使用目的?
-料理有順序嗎？調味何時加會影響風味嗎？
-冷熱料理區分，告訴您正確的料理步驟
-家中麵筋罐頭、豆腐乳，創意變化成西式料理
主題3: 白果中醫師，找出你的體質，帶你吃對食物
-4大體質: 實寒、虛寒、實熱、虛熱，你是哪一種?
-4大體質對應，正確食物
-白果中醫師私藏4道，人人適合的四季料理食譜
過去四年，我們接獲眾多讀者粉絲的料理問題，這些問題，我們期望能在首部料理知識影音，有規劃納入拍攝，解決大家在料理上的好奇與飲食迷思。
籌拍計畫需達成目標25萬，料理知識影音才能執行開拍! 希望您，支持我們能成功啟動拍攝計畫，首支主題影音，若6月底開拍成行，最快上映時間為7月底前。目前離目標，還有約10萬的差距，邀請您! 支持我們開拍!
請相信，我們創作好內容的堅持，不論是網路數位、季刊紙本，與期望成行拍攝的知識影音，請支持我們，讓拍攝計畫成行，謝謝您。
這次計畫，除影音服務外，我們也提供四季料理知識書，網站食譜閱讀權，一次擁有 ! 早鳥超值1880方案，支持任一方案的朋友，再回饋淺漬醋、風土味噌各一瓶(價值520元)，希望您們會喜歡。
★行動支持，首部料理知識影音籌拍計畫
https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/安心居家料理計畫
Search